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運動(dòng)飲料高速均質(zhì)機

簡(jiǎn)要描述:

SGN運動(dòng)飲料高速均質(zhì)機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。

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運動(dòng)飲料高速均質(zhì)機

一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞

運動(dòng)飲料高速均質(zhì)機,食用菌飲料均質(zhì)機,飲料均質(zhì)機,運動(dòng)飲料食品均質(zhì)機,運動(dòng)飲料高剪切均質(zhì)機

二、運動(dòng)飲料的介紹

運動(dòng)飲料的生產(chǎn)工藝中,很重要的一個(gè)環(huán)節就是飲料進(jìn)行均質(zhì)處理,均質(zhì)的好壞決定了zui終飲料產(chǎn)品的穩定性以及口感。目前大多廠(chǎng)家采用國產(chǎn)高壓均質(zhì)機進(jìn)行均質(zhì)處理,效果較差,一般還需要過(guò)濾處理,利用率低。而采用SGN三級高剪切均質(zhì)機,14000rpm的轉速進(jìn)行處理,粒徑更小,分布更窄,乳液更加穩定。

              
高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機是兩個(gè)不同原理的均質(zhì)設備,但是都是為了達到均質(zhì)的效果,SGN高剪切均質(zhì)機9000rpm的效果相當于高壓均質(zhì)機500公斤壓力的效果,高剪切均質(zhì)機在能耗上要比高壓均質(zhì)機小的多,生產(chǎn)效率也大大提高,另外高剪切均質(zhì)機沒(méi)有易損件,便于操作和保養,下面簡(jiǎn)單介紹一下高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機的區別!
                                     

三、高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機作用的區別


名稱(chēng)

高剪切均質(zhì)機

高壓均質(zhì)機

原料要求

粉狀物、塊狀料或水果可直接投入

必須先將物料融化混合為流體后方可均質(zhì)

易損耗件

兩年內無(wú)需更換配件,無(wú)易損件

均質(zhì)閥、密封件使用兩、三個(gè)月便需要經(jīng)常更換

生產(chǎn)操作

靈活、簡(jiǎn)便、無(wú)需專(zhuān)人操作

需專(zhuān)人操作、調節

耗能

耗電量為高壓均質(zhì)機的1/3

耗電量高,能源浪費

適應范圍

適用范圍廣

不適宜高粘度的物料

酸堿性

適應性強

適應性弱

均質(zhì)效果

均質(zhì)細度可達1μm以下,穩定性好

均質(zhì)細度小,穩定性好。不過(guò)在某些行業(yè)效果較差

綜合效果

混料、殺菌、均質(zhì)同時(shí)完成

只能單獨均質(zhì)用

清洗方法

自動(dòng)清洗

清洗復雜

 

四、SGN運動(dòng)飲料高速均質(zhì)機的特點(diǎn):

1、采用德國技術(shù),整機一體化,功能模塊化,創(chuàng )新設計,靈活高效。
2、SGN乳化機的定轉子有著(zhù)高精度的設計,內部的角度、溝槽、間距的選擇都十分科學(xué)高效。
3、均質(zhì)機內部工作組可以是一級、二級、三級,滿(mǎn)足不同物料的要求。
4、均質(zhì)機腔體內帶有夾套可以靈活的控制溫度,通蒸汽、通水都可以。
5、采用德國博格曼雙端面機械密封,保證設備高速運轉。
6、與物料接觸部分全為316L不銹鋼材質(zhì)
7、符合CIP/SIP清洗要求

  
五、設備介紹:

高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復,zui終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

                            
SGN高剪切均質(zhì)機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。

產(chǎn)品相關(guān)關(guān)鍵字: 運動(dòng)飲料均質(zhì)機 食用菌飲料均質(zhì)機 保健飲料均質(zhì)機 飲料高速均質(zhì)機 運動(dòng)飲料食品均質(zhì)機

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